🍣 Kanji des Tages: 魚 – Fisch
16. Mai 2025🥩 Kanji des Tages: 肉 – Fleisch
18. Mai 2025Das Herz der japanischen Ernährung: 米（こめ / ベイ / マイ）
In Japan dreht sich kulinarisch fast alles um Reis. Nicht nur als Grundnahrungsmittel, sondern auch als Symbol für Leben, Segen und Gemeinschaft. Das Kanji 米 ist daher tief in Sprache, Geschichte und Alltag verankert.
🔤 Bedeutung und Lesungen von 米
Grundbedeutung:
- Reis (im rohen Zustand, ungeschält)
- Symbolisch: Nahrung, Fruchtbarkeit, Wohlstand
音読み (On-Lesungen):
- ベイ (bei) – z. B. 米国（べいこく） – die USA (wörtlich: Reis-Land)
- マイ (mai) – z. B. 米食（まいしょく） – Reisverzehr
訓読み (Kun-Lesung):
- こめ (kome) – roher Reis
➡️ Wird gekochter Reis gemeint, sagt man ご飯（ごはん）
📚 Beispiele aus dem Alltag
| Japanisch | Bedeutung |
|---|---|
| 米（こめ）を炊く | Reis kochen |
| 米屋（こめや） | Reisgeschäft |
| 米国（べいこく） | die USA (aus historischen Gründen!) |
| 新米（しんまい） | frisch geernteter Reis / auch: Neuling |
| 無洗米（むせんまい） | vorgewaschener Reis |
| 米粉（こめこ） | Reismehl |
💡 Warum heißen die USA 米国?
Weil sie im 19. Jahrhundert viel Reis (und später Getreide) exportierten – es ist ein phonosemantisches Lehnwort!
✍️ Schreibhilfe: Strichreihenfolge von 米
Das Kanji 米 besteht aus 6 Strichen. Es symbolisiert ein Reiskorn oder eine Rispe mit Körnern.
🧬 Ursprung & Geschichte
米 ist ein piktografisches Kanji, das ursprünglich eine Reisähre mit Körnern darstellte.
In alten chinesischen Schriften sah man die Verzweigungen deutlich, aus denen später die heutigen Striche wurden.
Das Zeichen steht symbolisch nicht nur für das Lebensmittel, sondern auch für Ernte, Segen, Fruchtbarkeit – und sogar für das Konzept von „Gegessenhaben“ in buddhistischen Texten.
🧠 Merkhilfe / Eselsbrücke
Das Kanji sieht aus wie eine Reisähre, von der einzelne Körner nach unten fallen. Die zentralen zwei Linien zeigen die Rispe, die diagonalen Linien die Körner.
🍙 Kultur & Kontext
- Reis ist das Herzstück der japanischen Mahlzeit: Eine klassische Mahlzeit heißt wörtlich „Ich esse Reis“（ごはんを食べる）– auch wenn man Curry, Fleisch oder Gemüse isst.
- Der erste Reis der Ernte (新米) ist ein gefeiertes Ereignis.
- In Shintō-Ritualen wird Reis den Göttern geopfert – als Zeichen des Dankes.
- Reis war früher sogar eine Währung – Samurai bekamen ihren Lohn in Säcken Reis (石 / こく, Maßeinheit für Reis).
📊 Kanji-Info auf einen Blick
| Kategorie | Info |
|---|---|
| Kanji | 米 |
| Bedeutung | Reis (roh) |
| Lesungen (On) | ベイ (bei), マイ (mai) |
| Lesung (Kun) | こめ (kome) |
| Striche | 6 |
| JLPT-Stufe | N4 |
| Schulniveau Japan | 2. Klasse |
| Radikal | 米 (Reis, auch als Bedeutungsbestandteil) |
| Kanji-Typ | Piktogramm |
| Häufigkeit | Hoch |
Fazit: 米 – Mehr als nur ein Lebensmittel
米 steht für Nahrung, Segen und Gemeinschaft. Es ist nicht nur eine landwirtschaftliche Kulturpflanze, sondern auch ein kulturelles und spirituelles Symbol, das tief im japanischen Alltag verwurzelt ist.
Ob auf dem Teller oder im Tempel – Reis ist Japan.
