🍵 Kanji des Tages: 茶 – Tee
20. Mai 2025🍚 Kanji des Tages: 食 – essen / Nahrung
22. Mai 2025Mehr als nur ein Getränk: 酒（さけ / シュ）
Ob beim Neujahrsfest, auf einer Hochzeit oder in einem Izakaya: 酒 ist aus der japanischen Kultur nicht wegzudenken. Das Kanji steht nicht nur für Sake – den berühmten japanischen Reiswein – sondern ganz allgemein für alkoholische Getränke.
🔤 Bedeutung und Lesungen von 酒
Grundbedeutung:
- Alkohol
- insbesondere: Reiswein (japanischer Sake)
- auch: allgemein alkoholisches Getränk
音読み (On-Lesung):
- シュ（shu）
➡️ z. B. 日本酒（にほんしゅ）– japanischer Reiswein
➡️ 居酒屋（いざかや）– japanische Kneipe
訓読み (Kun-Lesung):
- さけ（sake）
➡️ お酒（おさけ）– höflich: Alkohol / Sake - さか（saka） – seltenere alternative Lesung, z. B. in 坂本（さかもと）
📚 Beispiele aus dem Alltag
| Japanisch | Bedeutung |
|---|---|
| お酒（おさけ） | Alkohol (höflich) |
| 日本酒（にほんしゅ） | japanischer Reiswein |
| 飲酒運転（いんしゅうんてん） | Trunkenheitsfahrt |
| 居酒屋（いざかや） | Kneipe, Izakaya |
| 酒屋（さかや） | Spirituosengeschäft |
💡 Das Kanji 酒 bezeichnet oft explizit Sake, kann aber in Kontexten auch allgemein für jeglichen Alkohol stehen.
✍️ Schreibhilfe: Strichreihenfolge von 酒
酒 besteht aus 10 Strichen.
- Das linke Radikal ist 氵 (Wasser) – typisch für Flüssigkeiten
- Rechts: 酉（とり） – ursprünglich ein Weingefäß in der Orakel-Knochenschrift
🧬 Ursprung & Geschichte
- Ursprünglich war 酒 ein Bild eines Gefäßes mit Gärflüssigkeit – also vergorener Reis, dem Urahn des Sake.
- Schon in der Yayoi-Zeit (ca. 300 v. Chr.) gab es Reisweinherstellung in Japan.
- Das rechte Zeichen 酉 symbolisiert ein Gefäß für Gärung, das später mit dem Wasser-Radikal kombiniert wurde, um „Alkoholisches Getränk“ zu bedeuten.
🧠 Eselsbrücke
- Links: 氵 = Wasser → Flüssigkeit
- Rechts: 酉 = Weingefäß → damit wird’s zum alkoholischen Getränk
→ Wasser im Gärgefäß = Sake!
🍶 Typisch japanisch: Sake-Kultur
- 日本酒 (Nihonshu) ist ein gebrauter Reiswein mit ca. 15 % Alkohol
- Er wird warm oder kalt getrunken, je nach Saison und Gericht
- Typische Sake-Gefäße:
- とっくり – kleine Keramikflasche
- おちょこ – kleines Trinkschälchen
- Sake ist nicht nur ein Getränk – er wird auch in Ritualen verwendet, z. B. zur Tempelweihung oder zur Reinigung
📊 Kanji-Info auf einen Blick
| Kategorie | Info |
|---|---|
| Kanji | 酒 |
| Bedeutung | Alkohol, Sake, Reiswein |
| Lesungen (On) | シュ（shu） |
| Lesungen (Kun) | さけ（sake）、さか（saka） |
| Striche | 10 |
| JLPT-Stufe | N3 |
| Schulniveau Japan | 3. Klasse |
| Radikal | 氵 (Wasser) |
| Kanji-Typ | Bedeutungszeichen |
| Häufigkeit | Hoch |
Fazit: 酒 – ein Schluck Tradition
Ob beim Anstoßen mit Kollegen oder als Opfergabe im Shintō-Schrein – 酒 ist tief verwurzelt in der japanischen Gesellschaft. Dieses Kanji erinnert daran, dass Alkohol nicht nur Genuss, sondern auch Ritual, Gemeinschaft und Geschichte ist.
